STRATEGI PEMASARAN PANGAN LOKAL DI PADANG LAWAS UTARA
Abstrak
Abstrak
Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas pelaku usaha pangan lokal di Kabupaten Padang Lawas Utara dalam merancang dan menerapkan strategi pemasaran yang efektif dan berkelanjutan. Permasalahan utama yang dihadapi pelaku pangan lokal meliputi keterbatasan pengetahuan pemasaran, minimnya pemanfaatan media digital, serta rendahnya daya saing produk di pasar yang lebih luas. Kegiatan pengabdian dilaksanakan melalui pendekatan partisipatif yang meliputi pemetaan potensi pangan lokal, pelatihan strategi pemasaran berbasis kearifan lokal, pendampingan branding produk, serta pemanfaatan media sosial dan platform digital sebagai sarana promosi. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi, workshop, diskusi kelompok terfokus, dan praktik langsung. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman pelaku usaha terhadap konsep pemasaran modern, peningkatan kualitas kemasan dan identitas produk, serta meningkatnya motivasi untuk memperluas jangkauan pasar. Melalui kegiatan ini diharapkan pangan lokal Padang Lawas Utara mampu memiliki nilai tambah ekonomi, memperkuat identitas budaya daerah, serta berkontribusi terhadap pemberdayaan ekonomi masyarakat secara berkelanjutan.
Unduhan
Referensi
Faroh, R. A., Sari, P. N., Santoso, E. W., Amri, S., Ivon, D. F. R., & Syahputra, M. F. P. (2025). Pemberdayaan UMKM pangan lokal melalui pendampingan digital marketing untuk penguatan ketahanan pangan. GERVASI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 9(3), 1701–1713. https://doi.org/10.31571/gervasi.v9i3.9433
Arilaha, M. A., Buamonabot, I., Thahrim, M., Syahdan, R., & Amarullah, D. (2024). Strategi pemasaran digital UMKM pangan lokal sagu di Kelurahan Guraping, Kecamatan Oba Utara, Kota Tidore Kepulauan. Jurnal Widya Laksmi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 137–141. https://doi.org/10.59458/jwl.v5i1.142
Ayuningtyas, F. N. (2024). Pemberdayaan UMKM melalui digitalisasi pemasaran di Desa Bantarujeg, Kabupaten Majalengka. JAMU: Jurnal Abdi Masyarakat, 5(1), Article 1654. https://doi.org/10.46772/jamu.v5i01.1654
Tanjung, D. S., Vientiany, D., & Syafrizal, R. (2025). Pelatihan marketing digital dan strategi pemasaran keripik sambal ikan teri kearifan lokal dalam meningkatkan kesejahteraan UMKM di Kelurahan Aek Parombunan. Wahana Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 3(2), 79–85. https://doi.org/10.56211/wahana.v3i2.747
Kamilah, N., Nugraha, T., Nurfadilah, Y. I., & Jannah, A. N. (2025). Pembinaan pemasaran digital berbasis kearifan lokal bagi UMKM Desa Babakan Purwakarta. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka, 4(1), 884–892. https://doi.org/10.58266/jpmb.v4i1.536
Budiman, A. (2025). Optimalisasi produk UMKM melalui pendampingan pemasaran digital dan branding lokal di Desa Patala, Kecamatan Cilebak, Kabupaten Kuningan. Jurnal Pengabdian Masyarakat & Riset Pendidikan, 3(4), 3919–3925. https://doi.org/10.31004/jerkin.v3i4.757
Yasmin, M. A., Agata, N. E., Nauli, A., & Mauboy, R. V. (2024). Literature review: Marketing strategy marketing mix for local MSME. Jurnal Disrupsi Bisnis, 7(2), 287–294. https://doi.org/10.32493/drb.v7i2.35947
Sep 30, 2025. Analysing the effects of marketing strategies on the adoption of local food security initiatives. Journal of Agribusiness and Rural Development, 77(3), 335–346. https://doi.org/10.17306/j.jard.2025.3.00025r1
Ratnadianti, A., Fahmi, I., & Hannan, S. (2025). Digital marketing strategy of small and medium enterprises for snack in Bogor City. Jurnal Manajemen dan Agribisnis, 17(1), 74–90. https://doi.org/10.17358/jma.17.1.74
Cindy N. H., Mahadireza, P. S., Permatasari, I., Utami, H. S., & Suminar, S. (2024). Pengaruh pengaplikasian digital marketing terhadap penjualan produk UMKM panganan lokal: Studi kasus Rumah Bangkit Fafin. Ebisnis Manajemen, 2(2), 83–93. https://doi.org/10.59603/ebisman.v2i2.401
Effran, E., Fitri, Y., Hidayati, R., & Rahayu, V. I. (2025). Bauran pemasaran UMKM pangan lokal di Kota Jambi dalam menghadapi era digital. Prosiding Seminar Nasional Pembangunan dan Pendidikan Vokasi Pertanian, 6(1), 1751. https://doi.org/10.47687/snppvp.v6i1.1751
Sukur, A. A., Sumarjan, N., & Jalis, M. H. (2024). The marketing mix strategy to promote local Malaysian food: From the perspective of SME restaurant business. Journal of Tourism, Hospitality and Culinary Arts, 16(1), 203–218. https://doi.org/10.??? (Jika tersedia)
Haris, A. (2025). Marketing strategies for small and medium enterprises in rural areas. Advances in Community Services Research, 2(1), 338. https://doi.org/10.60079/acsr.v2i1.338
Kotler, P., Kartajaya, H., & Setiawan, I. (2021). Marketing 5.0: Technology for humanity. John Wiley & Sons. (buku ini tidak DOI, tetapi sangat penting secara teoretis)
Tambunan, T. (2021). UMKM di Indonesia: Perkembangan, kendala, dan tantangan. Ghalia Indonesia. (buku penting untuk konteks nasional)
