2026. PEMANFAATAN WORTEL (DAUCUS CAROTA L.) SEBAGAI BAHAN SUBSTITUSI COKELAT PADA BROWNIES CRISPY UNTUK MENGHASILKAN CAMILAN TINGGI Β-KAROTEN. JURNAL KESEHATAN, GIZI, DAN PSIKOLOGI (JKGP). 1, 1 (Feb. 2026), 44–51.